たこと香味野菜のマリネ

料理手順

1. 
   手順1

   たこは5mｍ厚さのそぎ切りにする。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにする。人参・セロリは短冊切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイルを温め、2を軽く炒める。

4. 
   手順4

   ボウルに、酢・マスタード・にんにく・塩を加えて混ぜる。

5. 
   手順5

   4に1・3・ホワイトペッパーを入れて味を調える。

6. 
   手順6

   5を器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。