はちみつ入りチーズケーキ

  • レシピナビ:2017年1月号

パンを使ったヘルシー&リッチなデザート。

はちみつ入りチーズケーキ
1人分約
210 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15
※水気をきる時間・冷やす時間をのぞく

材料(2人分)

ヤマザキロイヤルブレッド4枚切 1枚
ヨーグルト 75g
カッテージチーズ 50g
ハチミツ 大さじ1
粉ゼラチン 2.5g
大さじ1
いちご 3〜4個
ハチミツ 適量
ミント 適量
※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。

料理手順

  1. Noimage
    手順1

    ヨーグルトはペーパータオルをしいたザルなどに入れて10分ほどおいて水気をきる。

  2. Noimage
    手順2

    ボウルに1とカッテージチーズを入れてクリーム状になるまで良く混ぜ、ハチミツも加えてさらに混ぜる。

  3. Noimage
    手順3

    ロイヤルブレッドはフチから1cmほど内側に切り込みを入れて、底を残して上部を取り分ける。

  4. Noimage
    手順4

    粉ゼラチンを水でふやかして電子レンジで溶かす。2に入れて混ぜる。取り除いたロイヤルブレッドと切ったいちごも加えて混ぜ、3に流し入れる。いちごをのせて冷蔵庫で冷やし固める。

  5. Noimage
    手順5

    固まったら食べやすい大きさに切ってハチミツをかけ、ミントを添える。

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