さんまごはん

料理手順

1. 
   手順1-1

   さんまは頭と内臓をとり、２等分にする。よく洗い酒と塩をふりしばらくおく。

2. 
   手順1-2

   水気をふき取り、フライパンにサラダ油を少ししいて焼く。

3. 
   手順2

   しょうがはせん切りにする。

4. 
   手順3

   米はといで水気を切る。炊飯器に米、昆布水とaの調味料を入れて浸水させる。1と2をのせて炊き上げる。

5. 
   手順4

   3のさんまをほぐして混ぜる。

6. 
   手順5

   4を器に盛り付け、小口切りにした万能ねぎをふる。