かわりポテトグラタン

料理手順

1. 
   手順1

   じゃがいもはマッチ棒くらいに切り、水に放す。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにし、フライパンにバター大さじ１を入れ、しんなりするまで炒める。

3. 
   手順3

   グラタン皿にバターを薄くぬり、水気を切った1・2・粗みじんにしたアンチョビの順に重ねていく。

4. 
   手順4

   3へ分量の１/2量の生クリームをかけ、オーブンで10分焼く。

5. 
   手順5

   4へ残りの生クリームとパン粉とバターをのせて再び15分焼く。