ホットケーキでブラウニー
- レシピナビ:2016年10月号
ふかふか食感のブラウニー。くるみの香ばしさがたまらない!
材料(4人分 (25cmx15cm角型))
くるみ | 20g |
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チョコレート | 1枚 |
無塩バター | 60g |
卵 | 2個 |
砂糖 | 30g |
牛乳 | 大さじ2 |
ホットケーキミックス | 150g |
カカオ香るミルクココア | 40g |
※電気オーブン使用。ガスオーブンは160℃で20分を目安に焼く。
料理手順
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手順1
くるみは手で細かく割る。
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手順2
チョコレートは刻む。
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手順3
ボウルにバターと2を入れて湯せんにかけて溶かす。
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手順4
別のボウルに卵を溶き、砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳を加えさらに混ぜる。ホットケーキミックス・ココアを入れてさっくりと混ぜる。
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手順5
4に3を混ぜる。オーブンシートをしいた型に入れて、1をのせて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。