レタスとベーコンのスープ
- レシピナビ：2007年5月号
ベーコンから旨みがにじみだし、レタスの旨みと溶け合います。
材料（4人分）
| レタス | 1/2玉 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| サラダ油 | 少々 |
| 水 | 4カップ |
| スープの素 | 1個 |
a |
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| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ１ |
料理手順
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手順1レタスは手でちぎっておく。
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手順2ベーコンはせん切りにする。
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手順3鍋にサラダ油を温め、レタスとベーコンを炒める。水とスープの素を入れ、煮立ったらaの調味料で味をつける。
＊ お好みでパセリのみじんをふってもいいですね。
