春菊とかまぼこのごま和え
- レシピナビ:2007年3月号
お酒のつまみにグー。
材料(4人分)
春菊 | 1束 |
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かまぼこ | 1/2本 |
白ごま | 大さじ2 |
a |
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砂糖 | 小さじ1 |
薄口醤油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1 |
だし汁 | 大さじ1 |
料理手順
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手順1
春菊はゆでて長さ3cmに切る。
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手順2
かまぼこは短冊切りにする。
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手順3
すり鉢に煎ったごまを入れてよくする。次にaの調味料を入れて味を調える。
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手順4
食べる直前に1と2を3で和える。