牛肉と水菜のごま和え

料理手順

1. 
   手順1

   牛肉はせん切りにする。

2. 
   手順2

   しらたきは下ゆでする。

3. 
   手順3

   水菜はゆでて長さ3cmに切る。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、しらたきと牛肉を炒める。牛肉に火が通ったら酒と醤油を入れて下味をつけ皿に取り出す。

5. 
   手順5

   ごまをすって薄口醤油と酢を加える。

6. 
   手順6

   5で2と3と4を和える。