じゃが芋のパルメザンチーズ和え
- レシピナビ:2011年1月号
たっぷりチーズで、シンプル美味!
材料(4人分)
じゃが芋 | 300g |
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オリーブオイル | 大さじ2 |
塩・こしょう | 少々 |
パルメザンチーズ | 大さじ2 |
パセリみじん | 適宜 |
料理手順
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手順1
じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。
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手順2
1をゆでて水気を切る。
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手順3
フライパンにオリーブオイルを温め、2を炒める。
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手順4
塩・こしょうで味をつけ、最後にパルメザンチーズを混ぜ、パセリをふる。