にら玉
- レシピナビ：2009年7月号
にらの香りが食欲をそそります。
材料（4人分）
| にら | １束 |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| サラダ油 | 大さじ3.5 |
a |
|
| 塩 | 小さじ1弱 |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
料理手順
-
手順1にらはみじん切りにする。
-
手順2ボウルに卵を割りほぐし、aの調味料と1を加えてよく混ぜ合わせる。
-
手順3フライパンにサラダ油を温め、2を流し入れて焼く。
