蒸しなすの酢醤油かけ
- レシピナビ:2009年8月号
ピリ辛味が暑さを吹き飛ばします。
材料(4人分)
なす | 4本 |
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調味料 |
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醤油 | 大さじ1.5 |
酢 | 大さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
豆板醤 | 少々 |
料理手順
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手順1
なすはヘタをを取ってラップでくるみ、電子ンジに4〜5分かける。
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手順2
調味料をあわせる。
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手順3
1の粗熱をとって食べやすくさく。
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手順4
3に2をかける。