お好み焼き

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツ・紅しょうがはみじん切りにする。ちくわは小口切りにする。

2. 
   手順2

   ボウルに卵を割りほぐしてだし汁を入れる。お好み焼きの粉を入れて混ぜ、1と天かすを入れて混ぜ、最後にすりおろした長芋を入れて生地を作る。

3. 
   手順3

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、2の生地を入れ、豚肉をのせる。

5. 
   手順5

   焼き色がついたら返し、中まで火が通るまで焼く。

6. 
   手順6

   5にソースとマヨネーズをぬり、青のり、かつお節をかける。