いわしのすり身味噌スープ

料理手順

1. 
   手順1-1

   いわしは頭と内臓をとり、手開きにして中骨をとる。

2. 
   手順1-2

   フードプロセッサーにaの調味料とともに入れ、すり身にする。

3. 
   手順2

   だし汁を煮立て、bの調味料を入れて味をつける。1を丸めて入れ、10〜15分ほど煮る。

4. 
   手順3

   ねぎとしょうがはせん切りにする。

5. 
   手順4

   2を器に盛り付け、3を飾る。