ねぎと豚肉のしゃぶしゃぶ

料理手順

1. 
   手順1-1

   長ねぎはたて半分に切り、斜め切りにする。

2. 
   手順1-2
3. 
   手順1-3

   水にさらして少し辛味を抜く。

4. 
   手順2

   鍋にaを合わせ、ひと煮立ちしたら1と豚肉を入れる。

5. 
   手順3

   柚子またはすだちの絞り汁でいただく。