クリスマスのカプレーゼ
- レシピナビ:2013年12月号
モッツァレラチーズの食感とトマトの酸味が最高の相性です。
材料(4人分)
ミディトマト | 4個 |
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ミニトマト | 8個 |
モッツァレラチーズ | 1個 |
バジルソース | 適量 |
ブラックオリーブ | 適量 |
料理手順
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手順1
トマトは底を少し切り取ってから半分に切る。
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手順2
モッツァレラチーズはトマトの大きさの角切りにする。
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手順3
ミニトマトとオリーブで2のチーズに顔を作り、1ではさむ。
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手順4
器にバジルソースをしき、3をのせる。