トマトの和風ドレッシング漬け
- レシピナビ:2013年7月号
フレッシュさはそのまま、ドレッシングでさらに美味しく。
材料(4人分)
| フルティカトマト | 20個 |
|---|---|
| イタリアンパセリ | 適量 |
和風ドレッシング |
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| だし汁 | 50cc |
| 酢 | 50cc |
| 薄口醤油 | 35cc |
| サラダ油 | 50cc |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
料理手順
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手順1フルティカトマトは湯むきする。
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手順2ボウルに和風ドレッシングを合わせる。
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手順32に1を漬けて30分くらい置く。
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手順43を器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。