うな玉焼きそば

料理手順

1. 
   手順1

   蒲焼は1cm幅に切り、酒をふりかける。ラップをして電子レンジで30秒加熱する。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切り、人参はせん切りにする。ニラは3cm長さに切る。

3. 
   手順3

   卵を溶いて塩を加え、フライパンにサラダ油大さじ１を入れて炒めて取り出す。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油大さじ１をしいて2を炒める。

5. 
   手順5

   4にほぐした焼きそば麺を加えて炒める。

6. 
   手順6

   5にaの調味料を加えて炒める。

7. 
   手順7

   6を器に盛り付け、1・3をちらし、好みで粉山椒をふる。