サーモンのポキ
- レシピナビ：2014年11月号
ハワイの味をおうちで! トロリ濃厚な味わいがたまりません。
材料（4人分）
ポキ |
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|---|---|
| 玉ねぎ | 50g |
| サーモン | 200g |
| アボカド | 1個 |
a |
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| にんにくみじん | 1/2片分 |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 白ごま | 小さじ1/2 |
レモンジントニック(1人分) |
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| ポッカサッポロお酒にプラスレモン | 30ml |
| トニックウォーター | 70ml |
| ドライジン | 30ml |
| 氷 | 適量 |
ドライレモンサワー(1人分) |
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| 焼酎 | 60ml |
| ポッカサッポロおいしい炭酸水 | 90ml |
| ポッカサッポロお酒にプラスレモン | 15ml |
| 氷 | 適量 |
モヒート(1人分) |
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| バカルディクラシックカクテルズモヒート | 45ml |
| ポッカサッポロおいしい炭酸水（1:1〜1:2で割るのがお勧め） | 90ml |
| 氷 | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
料理手順
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手順1玉ねぎはみじん切りにする。
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手順2サーモンは２cm角に切る。
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手順3アボカドは２cm角に切る。
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手順4-1ボウルにａを合わせる。
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手順4-21・2・3を和える。
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レモンジントニックグラスに氷を入れ、ドライジンとお酒にプラス レモンを注ぐ。さらにトニックウォーターを入れ、混ぜ合わせる。
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ドライレモンサワー
グラスに氷を入れ、焼酎と炭酸水を4:6の割合で入れる。さらに1割程度のお酒にプラス レモンを加える。
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モヒート
グラスに氷を入れ、バカルディクラシックカクテルズモヒートを注ぐ。さらに炭酸水を加えてミントの葉を添える。
