枝豆とザーサイの和え物
- レシピナビ:2011年7月号
枝豆の超カンタン中華風レシピです。
材料(4人分)
枝豆(さやつき) | 350g |
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塩 | 適量 |
ザーサイ | 30g |
塩 | 少々 |
ラー油 | 小さじ1/3 |
料理手順
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手順1
枝豆は塩もみしてからゆでてさやから出し、薄皮をむく。
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手順2
ザーサイはみじん切りにする。
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手順3
ボウルに1と2を入れて混ぜ、塩・ラー油で味をつける。