イースターのたまご

料理手順

1. 
   デビルドエッグ1

   ゆで卵は横半分に切って黄身を出す。

2. 
   手順1-2

   裏ごししてアボカド・ドレッシングと混ぜる。

3. 
   手順1-3
4. 
   デビルドエッグ2

   スモークサーモンは1cm幅に切る。

5. 
   デビルドエッグ3

   白身に1のアボカドペーストとサーモン・オリーブ・イタリアンパセリを飾る。

6. 
   うさぎエッグ

   ゆで卵は縦半分に切る。ハムはうさぎの耳とほっぺたの形に切る。白身の部分に、切り取ったハムと黒ごまをのせて顔を作る。

7. 
   手順4-2
8. 
   うずらポテト1

   じゃが芋はゆでて熱いうちにつぶす。きゅうりは輪切り、ハムは1cm角に切る。

9. 
   うずらポテト2

   1を混ぜ、マヨネーズ・塩・こしょうで味を調え、4等分する。

10. 
    うずらポテト3

    2の3個にうずらの卵を入れて丸め、ひとつはそのまま丸める。