えびのせサラダ冷やし中華

  • レシピナビ:2026年5月号

彩り野菜とえびがたっぷり!暑い日に食べたくなる一皿。

えびのせサラダ冷やし中華
1人分約
603 Kcal
食塩相当量約
6.6 g
所要時間
20 分

材料(3人分)

アクシアル なま中華麺 1袋(3人前)
ボイルえび 12尾
きゅうり 1本
アボカド 1個
レモン汁 少々
新玉ねぎ 100g
トマト 1個
ゆで卵 3個
アクシアル 5種の野菜のリーフサラダ 1袋

タレ

水 200ml
鶏がらスープの素 小さじ2
酢 75ml
醤油 75ml
砂糖 大さじ4
Hana-well 純正圧搾ごま油 小さじ2
えびのせサラダ冷やし中華

料理手順

  1. 手順1-1

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 手順1-2

    アボカドは薄切りにし、レモン汁をふる。玉ねぎは薄切りにして水にはなす。

  3. 手順1-3

    トマトは半月切りにする。ゆで卵は半分に切る。

  4. 手順2

    タレの調味料は混ぜ合わせる。

  5. 手順3

    中華麺は表示通りゆでて水洗いする。よく水気を切る。

  6. 手順4

    器に3を盛り付け、1・ボイルえび・5種の野菜のリーフサラダをのせる。2をかける。

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