鉄火ねぎとろのアボカド和え
こってりとしたまぐろとアボカド、パクッと食べる前菜風。
材料(4人分)
| 鉄火ねぎとろ 旨濃 | 150g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 少々 |
| 玉ねぎ | 50g |
a |
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| 醤油 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| おろしわさび | 小さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| アクシアル カット小ねぎ刻み | 適量 |
| クラッカー | 1パック(9枚) |
| アクシアル 有明海産焼のり | 1枚 |
料理手順
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手順1アボカドは半分に切って皮からとり出し、粗みじん切りにしてレモン汁をふる。
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手順2玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
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手順3焼のりは5cm角に切る。
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手順4ボウルに鉄火ねぎとろ・1・2・aを入れて混ぜる。
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手順54をアボカドの皮に盛り付け、小ねぎをのせる。クラッカーや焼のりにのせて食べる。