スキレットで新じゃがオムレツ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は3mm厚さのいちょう切りにする。

2. 
   手順2

   卵を割りほぐし、粉チーズ・塩・こしょうを混ぜておく。

3. 
   手順3

   スキレットにサラダ油大さじ1.5を温め、１を炒めて塩・こしょうする。じゃが芋が透き通ったら取り出して、キッチンペーパーで油をふき取る。2へ入れて、よく混ぜる。

4. 
   手順4

   スキレットにサラダ油大さじ2を温め、3を流し入れる。木ベラでかき混ぜて平らにならす。

5. 
   手順5

   ４を180℃のオーブンに入れて焦がさないように気を付けながら20分ほど焼く。

6. 
   手順6

   切り分けてケチャップを添える。