さつま芋と鮭の醤油おこわ風

料理手順

1. 
   手順1

   うるち米・もち米は合わせて研いでザルにあげて水気をきる。

2. 
   手順2

   さつま芋は1cm角に切って水にはなす。鮭は骨をそいで2 cm角に切り、塩・酒をふる。

3. 
   手順3

   炊飯器に1・長岡醤油赤飯の素を液ごと入れ、3合炊きの規定量まで水を入れてひと混ぜする。

4. 
   手順4

   3にさつま芋・水気をふいた鮭をのせて炊き上げる。

5. 
   手順5

   絹さやは筋をとって塩ゆでし、斜め切りにする。

6. 
   手順6

   器に4を盛り付け、5・ごまをふる。