しらすとレタスのチャーハン

料理手順

1. 
   1.しらすとレタスのチャーハン

   卵はボウルに割りほぐし、よく溶いておく。

2. 
   2.しらすとレタスのチャーハン

   1に温かいごはんを入れてよく混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜる。

3. 
   3.しらすとレタスのチャーハン

   レタスをひと口大にちぎる。

4. 
   4.しらすとレタスのチャーハン

   フライパンに2を入れて炒める。

5. 
   5.しらすとレタスのチャーハン

   4のごはんがパラパラになったら長ねぎみじん・しらすを加えて炒める。「創味シャンタン」で味を調え、レタスを加え炒める。

6. 
   6.わかめスープ

   長ねぎは小口切りにする。乾燥わかめは戻す。

7. 
   7.わかめスープ

   鍋にaを入れて温め、塩・こしょうで味をつけ、長ねぎ・戻したわかめ・白ごまを入れる。