ビビンそうめん

料理手順

1. 
   手順1

   長ねぎはみじん切りにする。豚挽き肉にaを入れて混ぜ合わせる。

2. 
   手順2

   鍋にサラダ油を温めて1を入れ、そぼろ状になるまで混ぜながら炒める。

3. 
   手順3

   人参はせん切りにして水からゆでる。沸騰してきたらもやしを入れてゆで、ザルにあげて塩・ごま油をまぶす。

4. 
   手順4

   きゅうりはせん切りにする。

5. 
   手順5

   bを合わせてスープを作り、冷蔵庫で冷やす。

6. 
   手順6

   そうめんは表示通りゆでる。ザルにあげて水洗いして水気をきる。

7. 
   手順7

   器に6を盛り付け、スープをはる。2・3・4・キムチ・温泉卵をのせる。好みでコチュジャンを添える。