棒棒鶏風豆乳ごまだれの冷し中華

料理手順

1. 
   手順1

   きゅうりはせん切りにする。トマトは角切りにする。

2. 
   手順2

   もやしは根をとって水からゆでる。沸騰したらザルにあげて塩・酢をふる。

3. 
   手順3

   おくらはガクを落として板ずりする（塩少々をふり、まな板の上で転がす）。沸騰した湯に入れてゆでて水にはなし、半分に切る。

4. 
   手順4

   サラダチキンは細かくほぐす。ゆで卵は半分に切る。

5. 
   手順5

   たれの材料を合わせる。

6. 
   手順6

   麺は表示通りゆでて水にはなし、よく水気をきる。

7. 
   手順7

   器に6を盛り付け、具材をのせる。5をかける。