アボカドカップのちらし寿司

料理手順

1. 
   手順1

   温かいごはんにすし太郎を入れて混ぜ合わせ、すし飯を作る。

2. 
   手順2

   アボカドは半分に切って皮からとり出し、薄切りにしてレモン汁をふる。

3. 
   手順3

   ボイルえびは尾をとり、半分の厚さに切る。

4. 
   手順4

   卵は割りほぐし、塩・砂糖を入れて味を付ける。炒り卵を作る。

5. 
   手順5

   アボカドの皮に1を盛り付け、きざみのり・4をのせる。2・3・桜でんぶを彩り良くのせる。