海鮮たっぷり旨だし鍋

料理手順

1. 
   手順1

   たら・鮭はひと口大に切って霜降りする。えびは背ワタをとる。

2. 
   手順2

   白菜は葉と茎に分ける。葉は3cm長さに切り、茎は3cm長さのそぎ切りにする。

3. 
   手順3

   長ねぎは斜め切りにする。

4. 
   手順4

   椎茸は軸をとって飾り切りにする。

5. 
   手順5

   豆腐は8等分に切る。

6. 
   手順6

   春雨は熱湯に漬けて戻し、食べやすい長さに切る。

7. 
   手順7

   鍋に村上海賊 漁師鍋つゆを入れて火にかけ、具材を入れて煮る。