れんこんと豚肉の味噌炒め

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は食べやすい大きさに切りaで下味をつけて片栗粉をまぶす。

2. 
   手順2

   れんこんは皮をむき１cm幅のいちょう切りにする。お湯に酢を入れて下ゆでする。万能ねぎは３cm長さに切る。

3. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、豚肉を炒める。色が変わったられんこんを加えてさっと炒める。

4. 
   手順4

   3にbを加えて全体にからめる。

5. 
   手順5

   4を器に盛り付け、万能ねぎを飾り、好みで七味唐辛子をふる。