ねぎとろ風サーモンとアボカドの手巻き寿司
もっちりサーモンと濃厚なアボカドは人気の組み合わせ!
材料(4人分)
| ごはん | 2合 |
|---|---|
| すし酢 | 60cc |
| 濃旨。粗挽きねぎとろ風サーモン | 200g |
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 少々 |
| 玉ねぎ | 50g |
| 貝割大根 | 1パック |
| きゅうり | 1本 |
| アクシアル 有明海産焼のり | 8枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
料理手順
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手順1温かいごはんにすし酢を入れて混ぜ、すし飯を作る。
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手順2アボカドは薄切りにしてレモン汁をふる。
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手順3玉ねぎは薄切りにして水にはなす。
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手順4貝割大根は根元を切り落とす。
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手順5きゅうりは半分の長さに切って縦6等分にする。
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手順6焼のりは半分に切る。
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手順7焼のりにすし飯とサーモン・2・3・4・5をのせて巻き、好みでマヨネーズをかける。