とろろお好み焼き

料理手順

1. 
   手順1-1

   キャベツはみじん切りにする。ちくわは輪切りにする。

2. 
   手順1-2

   長芋は皮をむいてすりおろす。

3. 
   手順1-3

   紅しょうがはみじん切りにする。

4. 
   手順2

   ボウルに卵を割り入れて、だし汁を入れる。お好み焼き粉を入れて混ぜ、さらに1・あげ玉を入れて混ぜる。

5. 
   手順3

   フライパンにサラダ油を温め、2を流し入れる。上に豚肉をのせる。焼き色がついたら返して中まで火が通るまで焼く。

6. 
   手順4

   トッピングの長芋は皮をむいてすりおろす。

7. 
   手順5

   器に3を盛り付け、4をのせてぽん酢をかけ、青のりをふる。