鶏つみれのカレー鍋

料理手順

1. 
   手順1

   しめじは石突をとって小房に分ける。

2. 
   手順2

   白菜はひと口大に切る。

3. 
   手順3

   玉ねぎはくし型切りにする。

4. 
   手順4

   人参はピーラーでむく。

5. 
   手順5

   豆腐はひと口大に切る。

6. 
   手順6

   春雨は熱湯に入れて戻す。食べやすい長さに切る。

7. 
   手順7

   鍋にサラダ油を温め、1・2・3を炒める。小麦粉を入れて少し炒める。カレー粉を入れ、さらに炒める。野菜がしんなりしたら温めただし汁とaを入れる。

8. 
   手順8

   7に鶏つみれ・4・5・6を入れて煮る。