チーズカナッペ
- レシピナビ:2022年8月号
チーズと相性抜群のドライフルーツやナッツをのせて美味。
材料(4人分)
クラッカー | 16枚 |
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ベビーチーズ | 4個 |
クリームチーズ | 30g |
4種ミックスナッツ(素焼き) | 30g |
生ハム | 4枚 |
アボカド | 1/2個 |
レモン汁 | 少々 |
ドライいちじく | 2個 |
黒オリーブスライス | 適量 |
イタリアンパセリ | 適量 |
黒こしょう | 少々 |
※ドライいちじく、黒オリーブ、イタリアンパセリは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1
ベビーチーズは半分に切る。
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手順2
ミックスナッツは粗く刻み、クリームチーズとよく混ぜ合わせる。
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手順3
生ハムは半分に切る。アボカドは薄切りにして半分に切り、レモン汁をふる。
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手順4
ドライいちじくは8等分に切る。
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手順5
クラッカー8枚に1のベビーチーズをのせる。クラッカー8枚に2のクリームチーズを塗る。それぞれに3・4・黒オリーブを好みでのせる。
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手順6
5に好みでイタリアンパセリ・黒こしょうをかける。