肉巻きミックス

料理手順

1. 
   手順1

   肉は広げてaで下味をつける。

2. 
   手順2

   えのきは石突をとって半分に切る。長ねぎは5㎝長さに切って縦4等分に切る。

3. 
   手順3

   厚揚げ・こんにゃくは1㎝角の拍子木切りにする。

4. 
   手順4-1

   ブロッコリーはさっとゆでる。

5. 
   手順4-2

   ミニトマトはヘタをとる。パプリカはヘタと種をとり1㎝幅に切る。

6. 
   手順5

   肉で2・3・4を巻き、竹串に刺す。

7. 
   手順6

   マヨネーズに七味唐辛子・おろしにんにく・粒マスタードをそれぞれ混ぜ合わせ、3種のソースを作る。

8. 
   手順7

   フライパンにサラダ油を温め、5を焼く。

9. 
   手順8

   7に好みで6をつける。