サーモンの彩りポキサラダ

料理手順

1. 
   手順1-1

   サーモン・アボカドは1.5cmの角切りにする。

2. 
   手順1-2

   レモンドレッシング大さじ3を入れて下味をつける。

3. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにして水にはなす。黄パプリカは長さ半分に切って薄切りにする。アスパラはゆでてパプリカと同じ長さに切る。ミ二トマトは半分に切る。

4. 
   手順3

   ミックスナッツは粗く刻む。

5. 
   手順4

   器に1・2・3・ケッパー・カッテージチーズ・ミックスビーンズを盛り付け、レモンドレッシングをかける。