あずきかぼちゃ
- レシピナビ:2020年12月号
あずきとかぼちゃの自然な甘みにほっこり。
材料(4人分)
| かぼちゃ | 300g |
|---|---|
| ゆであずき | 1缶(165g) |
| 水 | ひたひた |
| 醤油 | 大さじ1 |
料理手順
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手順1-1かぼちゃはひと口大に切る。
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手順1-2皮の一部をそぎ落とす。
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手順2鍋に水・醤油・ゆであずき・かぼちゃを入れて火にかける。落とし蓋をして、弱火で火が通るまで10分ほど煮る。