シュクメルリ風豆乳鍋

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   じゃが芋は皮をむいてひと口大に切って下ゆでする。人参は輪切りにして下ゆでする。玉ねぎは薄切りにする。

3. 
   手順3

   鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて弱火で炒める。香りがしたら1を入れて皮目に焼き色がつくまで焼く。

4. 
   手順4

   3に玉ねぎを入れて炒める。

5. 
   手順5

   玉ねぎが透き通ったらごま豆乳鍋つゆ・牛乳を入れてロールキャベツ・じゃが芋・人参を加え、具材に火を通す。

6. 
   手順6

   5にミックスチーズを加えてチーズが溶けるまで加熱する。

7. 
   手順7

   6にパセリみじんと黒こしょうをふって味を調える。

8. 
   手順8

   7を器に盛り付け、フランスパンを添える。