夏野菜のカレーサラダ

料理手順

1. 
   手順1-1

   なす・ズッキーニは1㎝の角切りにする。

2. 
   手順1-2

   フライパンにサラダ油大さじ1を温め、焼き色がつくまで炒める。

3. 
   手順1-3

   おくらはゆでて縦半分に切る。ミニトマトは4等分に切る。

4. 
   手順2

   豆腐は水きりして、8等分に切る。

5. 
   手順3

   カレードレッシングの調味料をボウルに入れてよく混ぜる。

6. 
   手順4

   器にロメインレタスとケールのグリーンサラダをしき、1・2・生ハムを盛り付ける。ドレッシングをかけ、好みでカレー粉をふる。