たっぷりトマトのECHIGO salad
- レシピナビ:2020年6月号
ビタミンたっぷりのトマトがいっぱい! ほんのりはちみつを効かせて。
材料(4人分)
| トマト | 2個 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| サラダチキン | 1袋 |
| レタス | 3枚 |
| 玉ねぎ | 50g |
| ミックスナッツ | 40g |
| キユーピー サラダクラブミックスビーンズ | 1袋 |
ソース |
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| プレーンヨーグルト | 60cc |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| キユーピーマヨネーズ | 大さじ3 |
| キユーピーあらびきマスタード | 大さじ1/2 |
料理手順
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手順1トマトは薄切りにする。
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手順2アボカドは種をとって皮をむき、薄切りにする。
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手順3サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
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手順4-1レタスはちぎる。
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手順4-2玉ねぎは輪切りにして水にはなす。
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手順5ミックスナッツは粗く刻む。
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手順6ソースを合わせる。
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手順7器にレタス・トマトをしき、2・3・玉ねぎ・5・ミックスビーンズを盛り付け、6をかける。