しみうま！漬けうま焼肉と漬けうまピクルス

料理手順

1. 
   手順1-1

   豚ロース肉は半分に切る。

2. 
   手順1-2

   長ねぎは3cm長さに切る。ジップロックに豚肉・長ねぎ・カンタン酢を入れる。冷蔵庫に入れて半日おく。

3. 
   手順2

   豚肉超薄切り肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりの湯でさっとゆでてザルにあげ、そのまま冷ます。きゅうり・パプリカ・かぶ・セロリは食べやすく切ってジップロックに入れる。豚肉を加えてカンタン酢を入れて30分ほど漬ける。

4. 
   手順3-1

   かぼちゃはくし形切りにする。

5. 
   手順3-2

   玉ねぎはくし形切りにする。ピーマンは種をとって4等分に切る。

6. 
   手順3-3

   椎茸は軸をとる。人参は輪切りにしてゆでる。

7. 
   手順4

   ホットプレートにサラダ油を温め、1・3を入れて焼く。2を添える。