野菜たっぷりあったかポトフ

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋は皮をむいて半分に切る。人参は半分の長さに切って縦半分にする。セロリは4㎝長さに切る。

2. 
   手順2

   玉ねぎはくし型切りにする。

3. 
   手順3

   エリンギは縦半分に切る。

4. 
   手順4

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ベーコンは1cm厚さに切る。

5. 
   手順5

   鍋に1・2・3を入れ、水・スープの素を入れて煮る。

6. 
   手順6

   沸騰したらウインナー・ベーコンを入れて15分ほど煮る。

7. 
   手順7

   野菜に火が通ったらブロッコリーを加え、塩・こしょうで味を調え、好みで粒マスタードを添える。