ヘルシービーンズキーマカレー
ゴロゴロお豆で、ヘルシーに!
材料(4人分)
| 牛挽き肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しょうがみじん | 小さじ1 |
| にんにくみじん | 1片分 |
| ミックスビーンズ | 2袋 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
調味料 |
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| カレー粉 | 小さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| ごはん | 800g |
| パセリみじん | 適量 |
料理手順
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手順1玉ねぎはみじん切りにする。
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手順2フライパンに、サラダ油・しょうが・にんにくを入れて炒める。香りがしたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
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手順32に牛挽き肉を入れて火が通ったらミックスビーンズ・調味料を入れて混ぜる。
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手順4器にごはんを盛り付けて3をかけ、パセリみじんをふる。