創味シャンタン餃子鍋

料理手順

1. 
   手順1

   白菜は茎と葉に分ける。茎の部分はひと口大のそぎ切りにする。葉は3㎝長さに切る。

2. 
   手順2

   水菜は4㎝長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。

3. 
   手順3

   人参はピーラーでむく。

4. 
   手順4

   えのきは根元を落として半分に切る。

5. 
   手順5

   鍋に水と創味シャンタンを合わせる。煮立ってきたら1～4と生餃子を入れて煮る。

6. 
   手順6

   鍋つゆが薄くなったら「追いシャンタン」をして味を調える。