親子丼

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉は指先大の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は１㎝長さに切る。それぞれを１人分ずつに分けておく。

2. 
   手順2

   鍋にaを入れてひと煮立ちさせる。

3. 
   手順3

   卵は１個ずつ割りほぐす。

4. 
   手順4

   親子鍋に２を大さじ４、１人分の玉ねぎ・鶏肉を入れて火にかけ、中火で３分くらい煮る。

5. 
   手順5

   ４に３を回し入れて三つ葉を入れ、蓋をして半熟状態になるまで火を通す。

6. 
   手順6

   丼にごはんを盛り付け、５をのせる。