かぼちゃサラダサンド

料理手順

1. 
   手順1

   ロイヤルブレッドは片面に辛子バターをぬる。

2. 
   手順2

   レタスはひと口大にちぎる。

3. 
   手順3

   かぼちゃは3cm幅のくし形切りにして皮をそぎ、1cm厚さに切る。

4. 
   手順4

   沸騰した湯にかぼちゃを入れてゆでる。火が通ったらザルにあげて水気をきり、ボウルに入れて塩･酢をふって下味をつけてつぶす。

5. 
   手順5

   玉ねぎは薄切りにする。きゅうりは輪切りにする。合わせてボウルに入れて塩をふる。しんなりしたら水洗いをして、よく水気を絞る。

6. 
   手順6

   ハムは短冊切りにする。

7. 
   手順7

   レーズンはぬるま湯に漬けて戻す。

8. 
   手順8

   4に5・6・7・マヨネーズを入れて混ぜ、塩･こしょうで味をつける。

9. 
   手順9

   1に2･8をはさむ。食べやすく切る。