さっぱりソース! さんまのソテー

料理手順

1. 
   手順1

   さんまは頭と内臓を取り除いて3 等分に切り、塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   1に小麦粉をつける。フライパンにサラダ油を温め、さんまを入れて焼く。

3. 
   手順3

   大根はおろしてザルにあげて水分を切る。きゅうり・パプリカは5mm角に切る。

4. 
   手順4

   ボウルに3を入れ、レモン汁・薄口醤油・サラダ油を入れて和える。

5. 
   手順5

   器に2を盛り付け、4をたっぷりかける。