炊飯器で鯛めし

料理手順

1. 
   手順1

   鯛の切り身を半分に切り、酒と塩をふる。10分ほどおいて水気をふき取り、フライパンにサラダ油を温め、鯛を焼く。

2. 
   手順2

   米はといでザルにあげる。昆布は水につけておく。

3. 
   手順3

   しょうがはせん切りにする。

4. 
   手順4

   三つ葉は1cm長さに切る。

5. 
   手順5

   2を炊飯器に入れて昆布は取り出す。aの調味料を入れてひと混ぜする。

6. 
   手順6

   5に1・3をのせて炊く。

7. 
   手順7

   6を器に盛り付け、4を飾る。