ガーリックステーキ

料理手順

1. 
   手順1

   フライドポテトは揚げて半分に切る。

2. 
   手順2

   にんにくは薄切りにする。

3. 
   手順3

   牛肉は筋を切って塩・黒こしょうをふる。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油と2を入れて火にかける。にんにくがきつね色になったら取り出す。

5. 
   手順5

   4に3を入れて、強火で1分焼いて弱火にしてさらに1分焼く。返してまた同じように焼く。冷めたらひと口大に切る。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、1・クレソンを添え、4のにんにくチップをのせる。