ピリ辛！ギョーザのチゲ鍋

料理手順

1. 
   手順1

   豆腐は12等分に切る。

2. 
   手順2

   白菜は4cm長さのそぎ切りにする。長ねぎは斜め切りにする。

3. 
   手順3

   エビは塩水で洗い、殻をむいて腹に切れ目を入れる。

4. 
   手順4

   えのきは石突を取り、2等分に切る。

5. 
   手順5

   にらは3cm長さに切る。春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。

6. 
   手順6

   鍋にaを入れて煮立ったら1・2・3・4を入れて煮る。野菜にある程度火が通ったら凍ったままのギョーザと5を加えて煮る。